Focara di Santa Lucia Eventi

dic 13 2021

Luci e fuoco per rinnovare la tradizione contadina legata alla chiusura dei lavori nei campi e all’attesa dell’inverno e della luce della primavera. La Focara sostituisce i piccoli falò che nei secoli scorsi venivano accesi lungo le vie del paese della Grecìa salentina, rito legato a culti arcaici di origine pagana.
La Focara di Santa Lucia, è anche festa di sapori legati alle produzioni tipiche del paese: negli stand gastronomici allestiti intorno all’area concerto si potranno gustare legumi di alta qualità, pane e pucce con lievito madre, pittule fritte in olio extravergine d’oliva di produzione locale, i dolci del Natale riproposti con le antiche ricette della tradizione grica.

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